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风味石榴鸡

时间:2019-07-29 02:14  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  风味石榴鸡

  风味石榴鸡是山东省的保守名菜,属于鲁菜系孔府菜。 形似石榴、咸鲜带辣。蛋打成液休,制成蛋皮,将鸡脯肉及所有配料切成粒,鸡脯肉浆好,过油后和配料一路炒成馅芯,蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好,上笼蒸熟即可。

  风味石榴鸡

  形似石榴、咸鲜带辣。

  风味石榴鸡

  菜谱名称 风味石榴鸡

  所属菜系孔府菜

  所属类型 风味小吃

  根基特点 形似石榴、咸鲜带辣。

  风味石榴鸡

  鸡脯肉、火腿、鲜尤、蹄筋、干红椒、贡菜、鸡蛋。

  风味石榴鸡

  蛋打成液休,制成蛋皮,将鸡脯肉及所有配料切成粒,鸡脯肉浆好,过油后和配料一路炒成馅芯,蛋皮包入馅芯。用韭菜花扎好,上笼蒸熟即可。

  词条标签:

  风味石榴鸡图册

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