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石榴鸡_百度文库

时间:2019-08-04 02:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  石榴鸡_饮食_糊口休闲。石榴鸡 石榴鸡是广东潮汕地域的特色美食,因成品外形像开花时候的石 榴而得名。石榴的特点就是里面有良多的籽,潮汕人称之为叫它石榴 百子,石榴鸡天然也就成为了百子百福是一个吉利的意味,所以习惯 在喜庆的时

  石榴鸡 石榴鸡是广东潮汕地域的特色美食,因成品外形像开花时候的石 榴而得名。石榴的特点就是里面有良多的籽,潮汕人称之为叫它石榴 百子,石榴鸡天然也就成为了百子百福是一个吉利的意味,所以习惯 在喜庆的时候拿来款待宾客。保守的石榴鸡以鸡皮做为包裹馅料的材 料,而现代报酬了追求愈加健康的口感,将其改良为蛋皮包裹,在还 原本地美食风貌的根本上,更表现出健康低脂的概念。 用料 鸡胸肉 胡萝卜 鸡蛋 芹菜 香菇 春笋 面粉 一块 一根 两个 100g 三个 一根 适量 盐 糖 胡椒 一勺 一勺 适量 石榴鸡的做法 1 处置食材。将胡萝卜、芹菜、香菇、春笋切成小丁,鸡胸肉剁成泥。 2 将馅料夹杂调味,插手适量黑胡椒、一勺盐、一勺糖和半勺芝麻油搅 拌平均。 3 在面粉中插手鸡蛋搅拌平均。 4 将蛋皮切成 5 平方厘米大小的正方形,放入馅料后包起来,以牙签固 定。 5 将石榴鸡上锅蒸制 10 分钟后即可享用甘旨。

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